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火爆指数:

咨询人数:17561

报名人数:663

培训时间:节假日不休,随到随学,学会为止

师资力量:专业导师团队经验丰富、手把手授课

培训模式:小班制教学,情景化授课,全程实操

西昌火盆烧烤汲取凉山美食精华:采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握最佳火候,以保证菜品味道鲜美、外焦里嫩的最佳口感。在各道美味中尤以独家秘制的西昌特色脆肠、掌中宝、小猪肉、烤高山土鸡、正宗冕宁蒸土豆、蕨菜蒸火腿等菜品的口感纯正、风味独特而广受众多食客追捧,“西昌火盆烧烤”也由此而得名!西昌火盆烧烤起源于大凉山彝族,是正宗的彝族风

火盆烧烤(图1)


火盆烧烤培训内容:

1.学会原材料的认识及选用。

2.学会各种酱料的配制。

3.学会各种肉质品的加工处理。

4.学会各种疏菜的加工处理。

5.学会各种菜品的串签。

6.学会各种菜品的烤制。

7.学会材料的保管。

8.后期技术免费升级

9.火盆烧烤特色菜品,烤茄子、烤脑花、爆浆豆腐、贵妃醉虾等的制作方法


火盆烧烤(图2)


理论学习:

      1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
      2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
      3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
师傅讲解:
      1、专业老师实战示范,讲解技术。
      2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
     1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
     2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

火盆烧烤(图3)

聚香德是湖北地区火盆烧烤是的实力派餐饮服务有限公司旗下之一,品牌覆盖至全国大中小城市98%地区,品牌知名度高,各个地方口皆碑非常好,加上市场人员的积极推广,强大的品牌辐射力和渗透率,目前培训火盆烧烤学员店已达到300多家,生意都非常的不错。

火盆烧烤(图4)

火盆烧烤(图5)火盆烧烤(图6)

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猜你想知道

报名之前能不能先尝味道再学?

答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间较长,需提前预约。

你们的培训模式是怎么样的?

答:聚香德是湖北首家采用学校+实体店双培训模式的机构,公司拥有200多家实体店,且都经营良好,平均日营业额过万,公司教的技术保证和实体店一样的水平。

多久可以学会?

答:一般5-7天可以掌握。我们不限制时间,学会为止

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潘科报名广式老火靓汤创就业班

潘月华报名时尚休闲小吃创就业班

钱浩报名特色杂粮煎饼培训

任静飞报名营养早餐创就业班

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